Jan Hagel Ala Starla Kitchen

Jan Hagel

Source : Fatmah Bahalwan

Modif : Starla Kitchen
Hasil : 2 toples uk.500 gr

Bahan:

300 gr     Mentega/margarin
180 gr     Gula halus
2 btr        Kuning telur
330 gr     Tepung terigu

20 gr       Susu Bubuk

¼ tsp      Vanili

¼ tsp      Perisa Susu
50 gr       Kacang Tanah/Mede/Almond slice

1 kuning telur, kocok lepas bersama 1 sdm susu untuk olesan

Cara membuatnya:

1.       Kocok mentega/margarin, vanila, perisa susu dan gula halus hingga pucat

2.     Masukkan kuning telur, kocok terus sebentar saja. 

3.     Ayakkan bahan kering, aduk rata.

2.       Bagi 2 adonan, masukkan ke dalam 2 loyang ukuran 25x35cm yang sudah dialasi kertas baking, gilas, ratakan. Olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan susu, taburi kacang.

3.       Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celsius hingga ½ matang. Keluarkan dari oven,  segera potong-potong bentuk persegi empat, olesi lagi dengan kuning telur, panggang lagi hingga matang.