Kaastengels Ala Starla Kitchen

Selain Nastar, biasanya ada si gurih kaastengels menemani di setiap hari raya lebaran. Gurih keju dan lumer dimulut membuat si kaastengels menjadi salah satu classic cookies bertahun-tahun. Kali ini saya share kastengels yang menjadi resep andalan mama saya dari jaman kursus di Ny. liem 25 tahun silam (Saya masih bayi hihi). Tentunya sudah saya modif sedikit biar lebih ngeju dan lumer ya hihi.

Kaastengels
Source :Ny Liem
Hasil : 3 toples uk. 500 gr

Bahan:

2 kuning Telur

460 Gr Terigu

40 Gr Susu Bubuk Full Cream

150 gr Butter (75 gr Corman + 75 Gr Pilot)

250 gr Margarin

100 Gr Maizena

150 gr Keju edam

200 gr Keju Cheddar

Vanili

Topping

100 gr Keju

Olesan

2 Kuning Telur, 2 sdt SKM, 1 sdm air.

Cara

1.      Kocok Mentega dan Butter hingga lembut

2.      Masukkan Telur, Kocok hingga rata

3.      Masukkan Keju , aduk hingga rata

4.      Masukkan Bahan Kering

5.      Cetak

6.      Panggang dalam suhu 125 DC

 Happy Baking 😀