Bolu Kukus Maizena Anti Gagal (Tanpa Soda)

Hai..hai..hai,,,siapa yang disini suka sama bolu yang satu ini???Gereget ga si kadang kita bikin si bolu cm meset atau malah cemberut doank?kalau saya si geregett bangett. Udah nyobain resep si A si B si C..teteup aja cuma mesem doank. Sebelnya lagi kadang itu,,di PHPin, udah dibuat melayang ke langit ke tujuh pas dibuka tutup pancinya mekarnyaaa Huwwwaaaooooww,,, eh dihempaskan ke dalem tanah hehe si Bolu tetiba menciuuuutt dan keras kayak batu heueheuheu,, pernah ga si kalo kalian?Kalo saya si pernah bangettt hehe. Pernah juga nyobain ala-ala ngarang dan sok tahu, si maizena ditambahin tanpa pengurangan terigu. Hasilnya?Jelasss,,,bisa buat ganjelan ban mobil kayaknya hehe. Tapi berbekal tak patah semangat maju terus pantang mundur (Boong banget dink, sempet kesel ga mau buat lagi hehe) saya pun menyoba resep mba Endang JTT untuk yang ke.....entah keberapa kalinya. Tapi resep ini saya buat dengan modifikasi sedikit setelah membaca beberapa komen di website dan jadilah si resep Bolu Kukus Maizena tanpa soda ini

Resep Bolu Kukus Maizena Tanpa Soda

Bahan: 
200 gr Terigu
50 Gr Maizena
2 Butir Telur
150 gr Gula
200 ml susu cair
1/2 sdt Vanili
1sdm SP

Cara
1. Siapkan cetakan aluminium untuk bolu kukus, taruh cup didalamnya (cetakan bolu kukus, yang ada bolongannya ya dipinggir-pinggir dan bawahnya)
2. Panaskan panci dandang / Klakat, isi air setengah penuh saja, dan nyalakan api sedang cenderung besar.
3.Mixer semua bahan jadi 1 (All in One) selama 15 menit (kayaknya ini pakem ya hehe). Kocok sampai adonan benar-benar berwarna putih ya.
4.Taruh adonan hampir memenuhi cup (Agar bolu jadinya tinggi melebihi batas cup)
5. Masukkan cetakan berisi adonan tadi kedalam dandang yang sudah panas.
6. Kukus selama 15 menit.

Happy Baking 😀